Prajitura cu mere de post

Pentru ca inca suntem in post, am facut astazi o delicioasa prajitura cu mere, de post. Daca vreti sa gustati ceva bun, iata reteta:

Aveti nevoie de:
2 cani mere rase
2 cani zahar
2 cani faina
1 lingura bicarbonat
1 ceasca nuca macinata

Pentru sos:
20 linguri apa
20 linguri zahar
3 linguri cacao
2 linguri cu varf de margarina


Se curata merele si se dau pe razatoarea mare. Se freaca cu zaharul, se adauga bicarbonatul, stins in putin otet, nuca (de data asta am pus nuca de cocos, ca mi-a fost lene sa sparg nuci), faina si se omogenizeaza compozitia. Se pune in tava unsa cu margarina si pudrata cu multa faina. Se lasa la cuptor pana capata culoare cafenie. Se scoate, se portioneaza si se toarna deasupra sosul de cacao, care se obtine prin fierberea tuturor ingredientelor timp de 10 minute la foc potrivit. Se lasa 2-3 ore la rece, sa traga bine sosul.



Pofta buna!